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Newsdetail婚礼现场关于蛋糕的几个建议
POST TIME:2012/8/12 11:30:01 read:33465
婚礼当天谈论最多的是新娘礼服,其次便是婚礼上的蛋糕了,它既是一种风格的体现也是美味的甜点,摩卡帮你提几个建议:
当你开始翻开看蛋糕的照片的时候,要尽量的现实些,否则会很有可能超出你的预算范围,有时候希望制作一个如同在电视上或者在杂志上看到的蛋糕,但是却不知道会超出自己的经济实力,而想以很低的价格作出相同的蛋糕,那是不可能的,那就要弄清你看的蛋糕是否是品牌蛋糕或者是否在杂志上刊登的。
美国的一位蛋糕设计者曾经说过:“对我来说成本中大部分的劳力,做一个一般的供150人享用的蛋糕,需要25到49个小时,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。"
蛋糕上盖上巧克力,因为巧克力比奶油贵一些,花越是奇特,加钱越高,那怎么节约费用呢?”少用一些糖花,能影响蛋糕风格的最好方法就是用鲜花点缀,鲜花能改变蛋糕所体现的仙境,鲜花能赋予蛋糕一种新的韵味。
很显然,蛋糕的大小也会影响到价格,但蛋糕设计者提出几种建议,我会在体积较小的蛋糕上用小块的蛋糕做,或者用冰淇淋和浆果作为填充,也可以在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。
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